她才决定试一下。
这还是她店里第一份价格超过十元的蔬菜。
比起那些火锅烤肉店,在素菜上,她定价基本都是五六块,会根据当时的市价有些波动,但波动不大,因为她进价大多几毛钱,偶尔稍微贵一点也是一两块,主打一个薄利多销,这也是她没能一开始就下定决心的原因。
然而当真的做了,却发现好像……确实如此!
因为是新菜品,价格也比较突出,她还特意推荐了一下,担心引起反感,只招待时一句话带过,很多老客听见了都会随着她的话来一句:“那来一份吧。”
当然肯定会有人惊讶这个价格,只是她解释了一番这蔬菜的检测报告和实际散卖的售价后,都没人说什么,甚至很多惊讶的客人也会愿意来一份尝尝。
这其中有多少是给她捧场,老张都心知肚明。
再后来,就不用她推荐了。
客人们吃完迫不及待要加单。
没吃够!
一份十二这个价格比起店里其他素菜,是有点贵。
但问题是这个价格比起现在市面上的火锅店,还是收敛了,放她店里,如果所有菜都这样定价,那得亏死,好在就这么一道菜,她也只是想引流,经营成本主要在其他菜品上赚回来;再加上味道这么好,都出来吃饭了,客人们也不会太小气。
加单!
疯狂加单!
十斤菠菜,因为菜品蓬松,被分成了三盘,也就三十份。
不到一个小时,轻松卖完!
老张差点感动哭了,这不,迫不及待联系姜蘅了。
结果发现卖得贵的菠菜,还不如生菜种得多。
谁家引流是这样引的呀!
她真要哭了。
姜蘅真要笑了。
她其实心里也没底,唯一的想法就是反正都在地里,一时半会儿烂不了,就那么多,一天卖个二三十斤,也就十天能卖完,不着急。
哪知道冒出一个火锅店。
确实啊。
火锅店的素菜,单价应该比她卖得还贵。
犹记得昨天六一儿童节,姜芃还吐槽带着逍逍去火锅店吃,小破孩非要点娃娃菜,一盘十一二片的娃娃菜,卖了15元!还没她种的菠菜好吃,然后让她也种娃娃菜,吃过她种的娃娃菜,小破孩肯定不愿意再吃别人家的。
要说吃得下菠菜的,可能就是火锅店比较合适的,而且菠菜涮火锅也很合适。
开心!
姜蘅又看了下其他消息,将需要回复的都挨个回复一遍,便叫了周芸来帮忙,额外采收三十斤菠菜装袋。
周芸中午还想着姜蘅这次菠菜是不是滑铁卢了。
一个午觉睡醒,又收到这么多订单。
再一想那一百平菠菜地的大概产量。
周芸:“……白操心了!”
不慌不忙,订单就来了!
这一百平肯定都不够卖。
要不人家能卖菜赚钱呢?!
五点,一切收拾好了,姜蘅带上一车菜出发了。
好几天没有摆摊,还很怀念。
出发之前特意在群里说了一下大概时间,五点半到时,熟悉的客人已经在那等着了,见她过来,一个个自动排好队,一边跟她打招呼:“姜老板可算回来了!”
“这是忙啥去了呀?看着红光满面,肯定是好事!”
姜蘅停好车,立即开始搬筐子,顺便跟客人们聊两句:“是有好事,买了几只羊和几只猪呢。”
“哇!”反应迅速的王妙元第一时间道:“那我们是不是过几个月就有肉吃了?!”
肉?!
队伍里,漂亮的大金毛精神一振,也不坐着了,眼巴巴往前两步,脑袋歪出队伍,渴望的看向那边。
那个两脚兽每次都能带来好多好吃的!
这次有肉吗?!
想吃肉想吃肉!
夏韵:“……”
无语的揉揉狗闺女的脑袋:“今天没有肉!”
“嗷呜~”大金毛失落的重新坐下,尾巴都不打主人的脚了。
姜蘅余光瞥见,眼眸笑意浓郁:“对,年底到时候肯定卖,大家多多捧场呀。”
“我现在已经开始期待了。”
“老板太厉害了,继续加油!怎么才几只?我们现在群里都快两百人了,根本不够分!”
“对对对,老板,要不再买点吧?”
姜蘅笑吟吟:“够了够了,多了顾不过来。”
刚好蘑菇、菠菜、生菜三样都摆出来了。
排在中间的王妙元叹气:“我还以为老板鸽了两天,今天会补偿我们一下,搞点小龙虾来呢。”
“我也是这样想的,哈哈哈哈……”
姜蘅摊手:“小龙虾和鱼都要长一阵子,最多一个礼拜卖一次吧。”
顿时排队的人群里响起了学生时代得知今天体育课

