结果还可以,在他能?接受的范围之内。
而且最重要的还是吃这种蛋清打发之后加工出来的绵软口感。如果能?做蛋糕当然更好了,但是那个难度太大他也不会。
就是这怎么控制温度是个问题。
“娘,您说?想要把它炸得都?跟这第一个一样颜色,要怎么管这火候呢?”
“那就先少放油,炸完一个再放一勺油,降了温再炸下一个不就成了?不过?也得注意添柴时不能?添太容易烧着的柴,一添就旺。得压着些?。下回你炸,娘帮你烧火,戍儿他不懂这些?,你叫他帮你烧火是给你添乱。”
“我也没想着他要炸一个颜色啊。下回我不添。”方?戍说?,“隆哥儿让我添我再添。”
“你别,你就专心念你的书?就成了。”方?吴氏语气嫌弃得很,“你干别的不中?。”
“娘说?得对,”于庆隆说?,“你别狡辩。”
“好好好,我去念书?。”方?戍起身拍拍衣服,笑说?,“不知道的还以为我才是那个嫁进来的。”
“你说?啥?!”方?吴氏心里咯噔一下。
她不由的想起之前在柴房里听见的话:“我哪禁得住你勾搭我?”“下回咱们换个花样”……
别是,别是弄反了吧?!
可她的儿夫郎是长得真的高高大大,没比她儿子矮哪去。这两人……
虽然哥儿不能?让姑娘生孩子,但是她似乎也听过?,厉害的哥儿把夫君给……
天爷啊!
方?吴氏忽觉有些?头晕,神色都?恍惚了。
于庆隆见方吴氏面色不好,笑说?:“娘,他就是乱说?的。让他念书?去,我下午弄了豆沙再试试。”
方?吴氏却仿佛没听见,愣了好一会儿才说:“嗯。”
于庆隆注意力放在方?戍和雪衣豆沙的事上,倒没再留心方?吴氏。
眼?下已经初步证明做雪衣豆沙的想法可行。反正这里的人又没见过?正儿八经做的好的雪衣豆沙,也没个对比,他做出来是差不多的味道就可以。大不了到时候再配合摆盘,弄出些?好的寓意来。
于庆隆把红豆泡好,瞧着厨房里也没啥他能帮忙的,便回屋整理东西。
明天开始他和方?戍就要去上溪村一起学习。方?戍说?要陪他一起,家里人也没拦着。到时候他学医,方?戍也学自己的。学时互相不干扰,往来是个伴,想想也挺美好的。
中?午,红豆泡好了。于庆隆问方?吴氏加多少水煮,煮熟的红豆才能不稀。方吴氏一边告诉他一边帮他把红豆煮了。
于庆隆将煮好的豆子放晾,用小石磨磨成泥,再加一点油将它炒熟,加些?糖进去。他弄得不特别甜,弄好之后晾凉,团成圆子,裹上面粉,再把早上那步抽蛋清的动作重复一遍。
这一次他是拿了汤勺来舀的糊糊。舀得比上午多,舀时勺子翻转,尽量把糊糊弄成个球,再将滚了面粉的豆沙圆子塞进去,用一点新糊糊封口,再下油炸。
方?戍又跑来等着来了。这回有了豆沙馅,闻着比上午的还香。这家伙就喜欢吃甜的。
于庆隆这次一共做十三个。他抽的是十个鸡蛋。还是跟方?戍一起弄的,弄好之后尝尝看,比上午做得还好吃!
“加了馅料是不一样,吃着又香又甜。”方?吴氏也觉着好吃,但也有点心疼。这一天就用了十多个鸡尽,这可太费了。
若是以往她还真不会这样想。可这一回叫那杨凤祸害得花了不少银子。虽是她儿子的钱,可那钱也姓方?啊!孩子攒些?钱多不容易。再者说?那个三百两还没凑齐。
于庆隆大概也猜得到婆婆的心思,不过?一口吃不成大胖子,问题总要一个个解决。
他问道:“娘,咱家啥时候开始秋收?”
方?吴氏说?:“约摸还得半个多月。问这作啥?”
于庆隆说?:“我想了个赚钱的法子,想赶在秋收之前做完一些?,这样秋收的时候我也能?帮上忙。”
方?吴氏道:“啥法子?”
于庆隆说?:“写故事。”
方?吴氏:“……”一听就不靠谱。
去看看儿子是什么态度,发现儿子在仰头望天上的云。
这准准的了,就是她儿夫郎在做梦。
写故事赚钱,若是写故事赚钱那般容易,那严西宽和马亲随不早写了?而且写故事,那要认识许多的字吧?可她和她当家的当时去上溪村时,好像是听莫大夫说?那会儿认识百多个。
这才过?去多久,就能?写故事了?咋想都?觉着不可能?。
但方?吴氏也不忍心打击孩子,毕竟还想着赚钱呢,也想着对她儿子好。好好过?日子并?且懂得要上进的孩子她是绝对不会出口伤了对方?的。
“那你便写嘛。”方?吴氏说?,“写了给戍儿看看。他要说?行,那准行。至于地上的事,你往年没嫁进来家里活也干完了,也不是非得你来伸