崔琰去翰林院当值了,四宝、阿康出去盯梢了,俊臣去买菜了,玉城照例一个人坐在院子里,晒着太阳喝着茶、发着呆——这是京城一年中最美好的时光,秋高气爽!
忽听院门响,忙忙地跑进来一个小厮,说是陆大人有急事找,赶紧跟着过去一趟!
陆大人?陆沉?要酒池肉林了?可是还没下定最后的决心呢啊。。。
车子停在了一座豪华又气派的五进院落门口,高墙深院,朱门金钉,门前一对汉白玉石狮狰狞怒目,门匾上书“张府”两个鎏金大字。
小厮引了玉城进了仪门,落座迎仙厅——厅内铺着西域的猩红地毯,四壁悬苏绣山水图十二屏风,以水晶灯照明。这里是供一般的访客歇脚谈事,或专门接待送礼、递拜帖的地方。
不多时,陆沉出来了,见了礼喝了口茶之后,陆沉开门见山地说了:“今日一大早,宫里传话,说是三日后老爷将在极乐殿宴请朝鲜和安南使者,礼部尚书沉大人作陪,让我准备好。。。”
“就这些?”
陆沉点了点头,“传话的人就说了这些。。。如果是寻常的宴请,比如朝中的大臣,或者民间的贵客,那都是有常例的,换换汤换换药即可。。。但这宴请外国使臣的事儿,也还是第一次。。。”
玉城思忖了片刻,问道:“所以你现在最需要帮忙的是如何操办这场宴席,对吗?”
陆沉点了点头。
“那你信我不?”
陆沉看着玉城冷静沉着的脸,信不信都得信了,毕竟自己一时也拿不出个好主意来,所以也就冷静地点了点头。
玉城又思忖了一会儿,安排道:“给我一个时辰的时间,拿些纸笔过来,再拿你们之前常用的宴席菜单、酒水单、节目单过来;给我安排一个住的地方,叫人去我家把我的随从俊臣接过来,这几日我俩就都守在这了;一个时辰之后,召集几个具体管事的人过来,比如负责餐饮的、负责伺候的、负责表演的,还有你。。。吩咐下去之后,你带我先去看下宴席的地方!”
不多时,陆沉回来了,领着玉城进了东跨院的花园,设宴的地方就是在碧波莲池之上的极乐殿——
面阔五间,进深九檩,暗含“九五至尊”之僭越寓意。殿前汉白玉月台,两侧立鎏金铜鹤,鹤喙衔夜明珠,入夜后幽光浮动,如幽冥仙界。
殿内藻井系金丝楠木镂雕“百子千孙”图,嵌琉璃片;八根缠金赤龙柱,龙眼为鸽血石,龙口衔青铜灯盏。地面铺着波斯进贡的“血驼绒”地毯,猩红如浸血,墙面覆紫檀木护壁板,阴刻二十四节气景致。
主座乃是镶嵌了象牙的逍遥榻,铺白虎皮,设金丝靠枕。榻后立十二扇缂丝屏风,绣《韩熙载夜宴图》。客席矮几列于两侧,几腿为裸女跪姿铜雕,托盘置于其背。蒲团内填天鹅绒,坐陷如坠温柔乡。
殿中央掘地三尺,砌蓝田玉池,长三丈,宽一丈五,形如瘦腰葫芦,名曰“忘忧海”。宴客时可注西域葡萄酒千坛,混茉莉露、珍珠粉,血色如残阳,浮金盏莲灯百盏。宾客可围池而坐,直接以夜光杯舀盛美酒入口,或以银钩钓取池中漂流的食盒,盒内盛鲙、脯、鲜果不等。
池畔立十座青铜“人树”,枝丫为手臂状,每“手”握铁钎,名曰“饕餮架”,可悬挂串烤鹿脊、乳鸽、羊羔等。
这便是真实还原了传说中商纣王的酒池肉林!饶是玉城已经有了思想准备,亲临其境的时候也是震惊咋舌到合不拢嘴!别的不说,光是将这酒池灌到半满,酒钱就得花去多少啊!怪不得陆沉说,张公公也不是回回休沐都弄这酒池肉林了。。。
接下来就是玉城回房间冥思苦想、写写画画的时间了。
一个时辰之后,陆沉领了各项管事的人,黑压压站了一屋子!
玉城站起身,对着陆沉点了个头,行了个礼,便开始了吩咐:
“本次宴会的主题是唐风遗韵,海纳百川,以唐代宫廷宴席为蓝本,融合胡风汉韵,彰显万国来朝的气象,席间穿插的乐舞表演也要重现盛唐开放之风,但须保持艳而不淫的格调。谁是负责餐食的?”
有三个大厨模样的大叔举了举手,面色有些不以为然,也许想着这娘们一样的俏后生能懂什么做菜?
玉城便递过一张纸去,冷且硬地嘱咐道:
“你们之前的菜单我看过了,时间关系,我从中挑选了几道,想来你们也是做的极熟练的了!另外我增加了几道,其中有一道八宝鸭,极考究师傅的手上功夫,你们今日回去赶紧操练,明日中午我与陆大人一起试菜!倘若是鸭皮破了,或是火候不到,唯你们试问!”
三个大厨看了那菜单,又听玉城这么一说,立刻就变的灰溜溜地不敢嚣张了,陆沉在旁边听着也是替他们心虚不止。
玉城又问:“谁是负责乐舞表演的?”
又有两位师傅模样的人举了举手,一男一女。
“霓裳羽衣舞你们是演惯了的,但服装饰物需调整一下,既然是艳而不淫,就不能让人一眼什么都看穿了,有点