八零年代女首富 第404节（3 / 3）

：“周……周经理，这算怎么回事儿？怎么农场的人又送鸡过来了？跟供销社在外面要打起来了。”

餐饮店和卡拉ok房每天要消耗大量的鸡，这么多鸡当然不可能拿到店里去杀，一个卫生一个鸡叫都是问题。

京城的肯德基由畜牧局直接供应鸡肉，宰杀处理也是畜牧局的事儿。她这边没这种好命，所有的事情都得自己操心。因为农场养殖户不管杀鸡的事儿。

一开始，周秋萍和农场商量，就近建个屠宰加工厂，这样处理好的鸡肉直接送到店里去，由店里的后厨切成块切成丁做炸鸡和鸡米花。她除了付给屠宰场工人工资之外，杀鸡剩下的鸡毛和鸡杂也全部归屠宰场工人自行处理。

但这事儿做了没多久，她就发现问题了。农场的职工太过于散漫，规定时间宰杀的鸡，他们往往会拖长战线。

那是1989年啊，冷藏技术十分落后，香满集开业又是夏天。而且从农场开车到市区的店里又要两个多小时。他们一拖拉，那就完蛋了，就靠那点冰块，鸡肉根本没办法保证新鲜状态。

周秋萍跟他们说了几回都没用。对方的态度一直强硬。现在想想看，大概从头到尾，他们就看不上私人店，所以一直牛皮哄哄的。

当时周秋萍也懒得跟他们磨来磨去了，直接关了农场的屠宰场，改在农场和餐饮店中间的城郊地区另起炉灶。

她和当地的供销社有合作，双方关系比较融洽。供销社将名下一家已经关门好几年的加工厂的厂房租给了她，又帮忙招了本地当工人。

工人们早上杀鸡，等到收拾干净的鸡被车子运走，他们就处理鸡毛，做鸡毛掸子。做好以后交给供销社，就在江州周边地区的供销社销售，因为产量不高，销量还不错。

工人们除了每个月固定杀鸡的30块钱工资（当地乡镇企业的基本工资就这么高）之外，剩下做鸡毛掸子挣的钱也归他们自己当奖金。后来加了鸭子，他们就把鸭毛处理干净了存下来，定期卖给做羽绒服的工厂，也是一笔收入。

而且，杀鸡得到的鸡杂部分，除却鸡胗餐饮店拿去做菜之外，剩下的鸡肝鸡心鸡肠，按照双方约定，同样由屠宰场的工人自行处理。

这些很有经济头脑的农民就直接对外销售鸡杂。

不要小看这玩意儿。

在八九十年代的农村，大家生活水平普遍不怎么样，一年到头除了三年两节，普通人家根本见不到荤腥。鸡杂已经算荤菜了，加了辣椒下了油炒，特别下饭，很受欢迎。

他们没什么成本，卖的便宜，不仅本镇，就连周围乡镇的人都骑着车特地过来花钱买鸡杂，或者用粮食换，甚至小饭馆也定期从他们这里进货，生意很火爆。

因为周秋萍大方，舍得给他们挣钱的门道。所以屠宰场的工人跟她合作的相当愉快，只希望这生意能够长长久久地做下去，好叫大家过上好日子。

这回农场的人突然间闯进门，把一堆鸡笼一丢就要跑，委实叫屠宰场的工人吓了一跳。双方之前没打过交道啊，之前都是货车去农场把鸡运过来，然后再交给屠宰场宰杀。

现在人家捣乱，屠宰场当然不干，直接就拦住车子不让走，叫他们怎么把东西带过来的，就怎么把东西带走。

双方就胶着起来。

屠宰场怕事情闹大了不好收场，干脆将电话打给了周秋萍，问对方要怎么处理。

周秋萍刚挂电话，准备带人过去看看。

快餐店的电话又打过来了，欧小飞在话筒里满是疑惑：“周经理，咱们又收农场的鸡了吗？他们跑过来要卖鸡的钱，说欠了他们的钱。”

这帮人气势汹汹，态度强硬的不得了，把个店里的小顾客都吓哭了。

周秋萍火冒三丈：“报警，直接让公安带他们走。真当我怕了他们了，还想强卖吗？”